Französische Croissants sind ein köstliches Gebäck, das aus einem Teig aus Mehl, Butter, Hefe, Milch und Ei hergestellt wird. Sie sind knusprig und süß und eignen sich hervorragend als Snack oder als Beilage zu einem leckeren Frühstück oder Abendessen. Mit einer Vielzahl von Füllungen können sie auch als leckeres Dessert serviert werden.
Zutaten
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500 g Mehl
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100 g Butter
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2 TL Hefe
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250 ml Milch
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1 Stück Ei
Frühstück
Abendessen
dessert
Süßes
Gebäck
Kuchen
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- Kurzanleitung
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Mehl, Butter, Hefe, Milch und Ei in einer Schüssel vermischen und zu einem Teig kneten.
Teig in eine gebutterte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl, Butter, Hefe, Milch und Ei in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
Den Teig mit den Händen kneten, bis er eine glatte Konsistenz hat.
Den Teig in eine gebutterte Form geben und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Den Teig im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Die Croissants aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
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