Boston Cream Pie ist ein amerikanischer Kuchen, der aus einem goldenen Kuchenboden, einer Vanillecreme und einer Schokoladenglasur besteht. Die Kombination aus süßer Vanillecreme und Schokoladenglasur machen ihn zu einem einzigartigen Kuchen, der ein Muss für jeden Kuchenliebhaber ist.
Zutaten
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2 Tassen Mehl
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1 Tasse Zucker
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0.5 Teelöffel Salz
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3 Teelöffel Backpulver
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0.5 Tasse Milch
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0.5 Tasse Butter
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3 Tassen Milch
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0.5 Tasse Mehl
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3 Eier Eigelb
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0.5 Tasse Zucker
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0.5 Tasse Butter
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2 Tassen Schokoladensplitter
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2 Tassen Schlagobers
Kuchen
Schokolade
amerikanisch
Vanille
Kuchen
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- Kurzanleitung
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Mehl, Zucker, Salz und Backpulver mischen.
Milch, Butter und Eier hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei 180°C für 25 Minuten backen.
Vanilleschote aufschneiden und die Vanillecreme zubereiten.
Eigelb, Zucker, Butter und Mehl vermengen und zusammen mit der Milch zu einer Creme aufkochen.
Die Creme abkühlen lassen und auf den Kuchenboden geben.
Schokoladensplitter und Schlagobers vermengen und die Glasur auf die Creme geben.
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Milch, Butter und Eier hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei 180°C für 25 Minuten backen.
Vanilleschote aufschneiden und die Vanillecreme zubereiten.
Eigelb, Zucker, Butter und Mehl in einem Topf vermengen und zusammen mit der Milch langsam aufkochen, bis die Creme dick wird.
Die Creme abkühlen lassen und auf den Kuchenboden geben.
Schokoladensplitter und Schlagobers vermengen und die Glasur auf die Creme geben.
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