Meerrettichsoße mit Rindfleisch

Eine leckere und einfache Soße für Rindfleisch, die mit einem Schuss Meerrettich und einer Prise Zitrone verfeinert wird.

Vorbereitungsdauer: 10 Minuten

Kochdauer: 20 Minuten

Gesamtdauer: 30 Minuten

Pro Portion: Kalorien: 400 kcal, Fett: 24 g, Kohlenhydrate: 7 g, Protein: 37 g

Dieses Rezept ist eine einfache und leckere Soße, die perfekt zu Rindfleisch passt. Mit einem Schuss Meerrettich und einer Prise Zitrone wird die Soße verfeinert und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Zutaten

Soße Rindfleisch Meerrettich Fleischgericht
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
Kurzanleitung

Butter in einem Topf erhitzen
Meerrettich hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten
Mehl hinzufügen und weiter rühren, bis es sich mit der Butter verbunden hat
Brühe hinzufügen und weiter rühren, bis die Soße dicklich wird
Zitronensaft hinzufügen und die Soße abschmecken
Das Rinderfilet in einer Pfanne anbraten und die Soße darüber geben

Ausführliche Beschreibung

1. Zuerst die Butter in einem Topf erhitzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, den Meerrettich hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten.
2. Danach das Mehl hinzufügen und weiter rühren, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat. Dann die Brühe hinzufügen und weiter rühren, bis die Soße dicklich wird.
3. Nun den Zitronensaft hinzufügen und die Soße abschmecken. Jetzt das Rinderfilet in einer Pfanne anbraten und die Soße darüber geben.

zurück