Adana Kebab ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus Hackfleisch und Gewürzen besteht, die auf einem Holzspieß gegrillt werden. Es wird normalerweise mit Salat und Fladenbrot serviert und ist ein beliebtes Gericht in vielen Ländern.
Zutaten
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500 g Hackfleisch
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1 TL Salz
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1 TL Paprika
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1 TL Kreuzkümmel
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1 TL Chiliflocken
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2 EL Olivenöl
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1 Stück Holzspieß
Hackfleisch
türkisch
Gegrillt
Kebab
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- Kurzanleitung
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Hackfleisch, Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Chiliflocken und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
Forme aus der Mischung eine lange Rolle und stecke sie auf den Holzspieß.
Grille die Rolle auf dem Grill oder in der Pfanne, bis sie durchgegart ist.
- Ausführliche Beschreibung
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Hackfleisch, Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Chiliflocken und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
Forme aus der Mischung eine lange Rolle und stecke sie auf den Holzspieß.
Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlerer Hitze (175°C).
Grille die Rolle auf dem Grill oder in der Pfanne, bis sie durchgegart ist.
Serve Adana Kebab mit Salat und Fladenbrot.
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