Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie ein leckeres Birnenkompott mit Zimt und Zucker zubereiten können. Es ist ein einfaches und schnelles Dessert, das perfekt für die kalten Wintermonate ist.
Zutaten
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5 Stück Birnen
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2 Stück Zimtstangen
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200 Gramm Zucker
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500 Milliliter Wasser
dessert
zucker
Zimt
Winter
Birnen
Dessert
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- Kurzanleitung
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Birnen schälen und entkernen
Zucker in Wasser auflösen
Zimtstangen hinzufügen
Birnen hinzufügen
20 Minuten köcheln lassen
- Ausführliche Beschreibung
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Zuerst die Birnen schälen und das Kerngehäuse entfernen
Dann das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen
Die Zimtstangen hinzufügen und kurz aufkochen lassen
Nun die Birnen hinzufügen und alles zusammen auf mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen
Währenddessen regelmäßig umrühren
Nach 20 Minuten das Kompott vom Herd nehmen und abkühlen lassen
Vor dem Servieren die Zimtstangen entfernen
Das Kompott kann warm oder kalt serviert werden
Optional kann das Kompott mit etwas Sahne oder Vanilleeis serviert werden
Das Kompott kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden
Es hält sich dort bis zu einer Woche
Das Kompott kann auch eingefroren werden
Dazu das Kompott in gefriergeeignete Behälter füllen und einfrieren
Das eingefrorene Kompott hält sich bis zu drei Monaten
Vor dem Verzehr das Kompott im Kühlschrank auftauen lassen
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