Ein frischer und leckerer Salat, der sich perfekt als Vorspeise oder als Beilage eignet. Der Salat wird mit einer cremigen Burrata und frischen Tomaten serviert. Der Salat ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen oder eine leichte Abendmahlzeit.
Zutaten
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2 Scheiben Burrata
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1 Handvoll Rucola
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2 Stück Tomaten
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1 EL Olivenöl
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1 EL Balsamico-Essig
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1 Prise Salz
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1 Prise Pfeffer
Beilage
Tomaten
Vorspeise
Salat
Rucola
Burrata
Salat
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- Kurzanleitung
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Die Burrata in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
Den Rucola und die Tomaten auf den Burrata-Scheiben verteilen.
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer über den Salat geben und alles gut vermengen.
- Ausführliche Beschreibung
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Die Burrata in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
Den Rucola und die Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Burrata-Scheiben verteilen.
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer über den Salat geben und alles gut vermengen.
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