Dieses leckere Hackfleisch-Bolognese mit roten Linsen ist ein einfaches und schnelles Rezept, das jedem schmecken wird. Die roten Linsen machen die Bolognese nochmal etwas besonders und sorgen für eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit.
Zutaten
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200 g rote Linsen
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400 g Hackfleisch
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1 Stk Zwiebeln
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2 Stk Knoblauchzehen
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400 g Tomaten
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2 EL Tomatenmark
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200 ml Gemüsebrühe
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1 TL Oregano
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2 TL Basilikum
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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250 g Spaghetti
Hackfleisch
Bolognese
rote Linsen
Pasta
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- Kurzanleitung
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Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten
Gemüsebrühe, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles einmal aufkochen lassen
Linsen hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und servieren
- Ausführliche Beschreibung
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Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten
Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und alles kurz mitbraten
Gemüsebrühe, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles einmal aufkochen lassen
Linsen hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und servieren
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