Kartoffelpuffer sind ein köstliches Gericht, das aus geriebenen Kartoffeln hergestellt wird. Sie werden zu flachen Küchlein geformt und in heißem Öl gebraten. Oft werden sie mit Apfelmus serviert. Dies ist ein einfaches Rezept, das jeder zubereiten kann.
Zutaten
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2 Stück Kartoffeln
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1 EL Mehl
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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2 EL Öl
Öl
Kartoffelpuffer
Kartoffel
Apfelmus
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Kartoffeln schälen und reiben
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen
Kleine Küchlein formen und in Öl braten
- Ausführliche Beschreibung
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Schritt 1: Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer Reibe.
Schritt 2: Fügen Sie einen Esslöffel Mehl, einen Teelöffel Salz und einen Teelöffel Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut.
Schritt 3: Formen Sie kleine Küchlein aus der Kartoffelmasse und braten Sie sie in heißem Öl.
Schritt 4: Servieren Sie die Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
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