Die Linzer Torte ist ein traditionelles österreichisches Gebäck, das besonders in der Advents- und Weihnachtszeit beliebt ist. Sie besteht aus einem Mürbteig, der mit Marmelade bestrichen und mit einem Gitter aus Teigstreifen belegt wird. Die Torte wird mit gehackten Mandeln bestreut und im Ofen gebacken.
Zutaten
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200 g Mehl
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100 g Zucker
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100 g Butter
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1 Stück Ei
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1 Prise Salz
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1 TL Zimt
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200 g Himbeermarmelade
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100 g Mandeln
Weihnachten
Advent
Gebäck
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- Kurzanleitung
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Mürbteig zubereiten
Teig ausrollen
Marmelade auftragen
Gitter aus Teigstreifen legen
Mit Mandeln bestreuen
Im Ofen backen
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz und Zimt zu einem Mürbteig verarbeiten.
Den Teig ausrollen und in eine Tortenform legen.
Die Himbeermarmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Aus dem restlichen Teig Streifen schneiden und ein Gitter auf der Torte legen.
Die Torte mit gehackten Mandeln bestreuen.
Die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen.
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