Pão de Queijo sind knusprige brasilianische Käsebrötchen, die aus einem Teig aus Maniokmehl, Käse, Eiern und Butter hergestellt werden. Sie schmecken als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten oder einfach als Snack zwischendurch.
Zutaten
-
500 g Maniokmehl
-
200 g geriebener Käse
-
2 Stück Eier
-
200 ml Milch
-
200 g Butter
-
1 TL Salz
schnell
Einfach
Süß
Kuchen
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig kneten.
Teig in kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
-
Maniokmehl, Käse, Eier, Milch, Butter und Salz in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
Den Teig so lange kneten, bis er eine homogene Masse bildet.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Das Backblech im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Die Pão de Queijo sind fertig, wenn sie eine schöne goldbraune Farbe haben.
zurück
