Ein leckeres vietnamesisches Gericht aus saftigen Putenstreifen, knackigem Wokgemüse und aromatischem Reis. Eine köstliche Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch noch sehr gesund und schnell zubereitet ist.
Zutaten
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500 gr Putenstreifen
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1 Stk Zwiebel
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2 Stk Knoblauchzehen
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200 gr Wokgemüse
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200 gr Reis
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2 EL Sojasauce
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2 EL Sesamöl
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1 Prise Zucker
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2 EL Sesam
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1 EL Fischsauce
schnell
gesund
vegetarisch
asiatisch
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Putenstreifen mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Wokgemüse in einer Pfanne anbraten.
Reis in einem Topf mit Wasser kochen.
Putenstreifen in der Pfanne anbraten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Fischsauce hinzufügen und alles gut vermengen.
Wokgemüse und Reis hinzufügen und alles miteinander vermengen.
- Ausführliche Beschreibung
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Putenstreifen in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. In die Pfanne geben und anbraten.
Wokgemüse hinzufügen und weiter anbraten.
Reis in einem Topf mit Wasser kochen.
Putenstreifen in die Pfanne geben und anbraten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermengen.
Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Fischsauce hinzufügen und alles gut vermengen.
Wokgemüse und Reis hinzufügen und alles miteinander vermengen.
Alles für weitere 5 Minuten anbraten und abschließend mit Sesam bestreuen.
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