Ein traditionelles Rezept für Schwarz-Weiß-Gebäck, perfekt für die Advents- und Weihnachtszeit. Die Kombination aus dunklem und hellem Teig macht diese Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend.
Zutaten
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200 g Mehl
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100 g Zucker
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1 Prise Salz
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125 g Butter
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1 Päckchen Vanillezucker
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2 EL Kakao
Backen
Weihnachten
Plätzchen
Advent
Backwaren
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- Kurzanleitung
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Mehl, Zucker, Salz, Butter, Ei und Vanillezucker vermischen
Teig halbieren
Kakao unter eine Teighälfte mischen
Teige abwechselnd übereinander schichten
Teig in Scheiben schneiden
Plätzchen backen
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl in eine Schüssel geben
Zucker, Salz, Butter, Ei und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen
Den Teig in zwei gleich große Teile teilen
In eine Teighälfte den Kakao einrühren
Die Teighälften abwechselnd übereinander schichten und leicht andrücken
Den Teig in 1 cm dicke Scheiben schneiden
Die Plätzchen auf ein Backblech legen
Den Backofen auf 180°C vorheizen
Die Plätzchen für 15 Minuten backen
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
Die Plätzchen vorsichtig vom Backblech nehmen
Die Plätzchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen
Die Plätzchen in einer Keksdose aufbewahren
Die Plätzchen können sofort serviert werden
Guten Appetit!
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