Adas Polo ist ein traditionelles persisches Rezept, das sich durch seine einfache Zubereitung auszeichnet. Es besteht aus einer Basis aus Reis, dazu kommen Linsen, Zwiebeln, Karotten, Olivenöl und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Zimt. Adas Polo ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden kann.
Zutaten
-
1 Tasse Reis
-
1 Tasse Linsen
-
1 Stück Zwiebel
-
1 Stück Karotte
-
3 EL Olivenöl
-
1 Prise Salz
-
1 Prise Pfeffer
-
1 TL Zimt
schnell
Einfach
gesund
traditionell
Hauptgericht
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Reis und Linsen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Karotten darin anbraten.
Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
Reis und Linsen hinzufügen und alles gut vermischen.
Bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen.
- Ausführliche Beschreibung
-
Reis und Linsen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Die Menge an Wasser sollte etwa doppelt so hoch sein wie die Menge an Reis und Linsen.
Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Karotten darin anbraten.
Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
Reis und Linsen hinzufügen und alles gut vermischen.
Bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen.
Nach ca. 45 Minuten sollte der Reis und die Linsen gar sein und das Wasser aufgesogen sein.
Adas Polo ist nun fertig und kann serviert werden.
zurück
