Banh Mi ist ein leckeres vietnamesisches Sandwich, das aus einem frischen Baguette besteht, das mit verschiedenen Gemüsen, Fleisch und Gewürzen gefüllt ist. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann und eine schöne Abwechslung zu anderen Sandwiches bietet.
Zutaten
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1 Stück Baguette
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1 Tasse Gemüse, fein gehackt
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0.5 Tasse Fleisch, fein gehackt
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2 Esslöffel Sojasauce
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2 Esslöffel Fischsauce
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1 Esslöffel Zucker
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2 Teelöffel Chilipulver
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2 Teelöffel Koriander
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2 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt
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2 Esslöffel Limettensaft
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1 Teelöffel Salz
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2 Esslöffel Olivenöl
Fleisch
Gemüse
Sandwich
Vietnamesisch
Mittagessen
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- Kurzanleitung
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Fleisch und Gemüse in einer Schüssel vermischen.
Füge Sojasauce, Fischsauce, Zucker, Chilipulver, Koriander, Knoblauch, Limettensaft und Salz hinzu und vermenge alles gut.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die Mischung hinein. Braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten, bis es gut durchgebraten ist.
Schneiden Sie das Baguette in der Mitte durch und füllen Sie es mit der Fleisch-Gemüse-Mischung. Servieren Sie es warm.
- Ausführliche Beschreibung
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Schritt 1: Fleisch und Gemüse in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2: Fügen Sie Sojasauce, Fischsauce, Zucker, Chilipulver, Koriander, Knoblauch, Limettensaft und Salz hinzu und vermenge alles gut.
Schritt 3: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die Mischung hinein. Braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten, bis es gut durchgebraten ist.
Schritt 4: Schneiden Sie das Baguette in der Mitte durch und füllen Sie es mit der Fleisch-Gemüse-Mischung. Servieren Sie es warm.
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