Name: Bibimbap
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 1.00 Tasse Reis; 1.00 EL Sesamöl; 1.00 EL Sojasauce; 1.00 EL Reisessig; 1.00 TL Zucker; 1.00 TL Knoblauchpulver; 1.00 TL Gemüsebrühe; 1.00 TL Chiliflocken; 2.00 Stück Eier; 1.00 Stück Karotte; 1.00 Stück Avocado; 1.00 Stück Zucchini; 1.00 Stück Champignons; 1.00 Stück Zwiebel; 1.00 Stück Spinat; 2.00 EL Sesamöl; 2.00 EL Sojasauce; 2.00 EL Reisessig; 2.00 EL Zucker

Bibimbap ist ein koreanisches Gericht aus warmen Reis, verschiedenen Gemüsesorten, Ei und einer scharfen Sauce. Es ist ein schnelles und einfaches Gericht, das leicht zu machen und voller Geschmack ist.

Zutaten

1 Tasse Reis
1 EL Sesamöl
1 EL Sojasauce
1 EL Reisessig
1 TL Zucker
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Gemüsebrühe
1 TL Chiliflocken
2 Stück Eier
1 Stück Karotte
1 Stück Avocado
1 Stück Zucchini
1 Stück Champignons
1 Stück Zwiebel
1 Stück Spinat
2 EL Sesamöl
2 EL Sojasauce
2 EL Reisessig
2 EL Zucker

gesund vegetarisch asiatisch Hauptgericht
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Kurzanleitung

Reis kochen
Gemüse vorbereiten
Ei kochen
Gemüse braten
Reis anrichten
Gemüse anrichten
Ei anrichten
Sauce anrichten

Ausführliche Beschreibung

Reis nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Ei in einer Pfanne braten. Gemüse in einer Pfanne mit Sesamöl, Sojasauce, Reisessig, Zucker, Knoblauchpulver und Gemüsebrühe braten. Reis in einer Schüssel anrichten und mit Gemüse, Ei und Sauce servieren.

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