Ein köstlicher und nahrhafter Auflauf, der mit frischem Blumenkohl, Brokkoli, Kartoffeln und saftigem gekochtem Schinken zubereitet wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein Familienessen oder für Gäste.
Zutaten
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1 Stück Blumenkohl
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1 Stück Brokkoli
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500 Gramm Kartoffeln
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200 Gramm gekochter Schinken
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200 Milliliter Sahne
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100 Gramm geriebenen Käse
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1 Prise Salz und Pfeffer
Auflauf
Gemüse
Schinken
Hauptgericht
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Gemüse und Kartoffeln schneiden
Gemüse und Kartoffeln kochen
Schinken in Stücke schneiden
Auflaufform vorbereiten
Auflauf backen
- Ausführliche Beschreibung
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Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
Gemüse und Kartoffeln in Salzwasser kochen bis sie gar sind
Schinken in Würfel schneiden
Backofen auf 180°C vorheizen
Auflaufform einfetten
Gemüse, Kartoffeln und Schinken in die Auflaufform geben
Sahne darüber gießen
Mit geriebenem Käse bestreuen
Mit Salz und Pfeffer würzen
Auflauf in den vorgeheizten Backofen geben
45 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen
Servieren und genießen
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