Dieses leckere Fischrezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt jedem. Gebackener Fisch mit Kartoffelpüree ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht, das jeder zubereiten kann. Das Kartoffelpüree wird mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern verfeinert, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erzeugen. Dazu kann eine einfache Salatbeilage oder eine andere Beilage serviert werden.
Zutaten
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2 Stück Fischfilets
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2 EL Mehl
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2 EL Butter
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4 Stück Kartoffeln
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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1 TL Knoblauchpulver
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1 TL Currypulver
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1 TL Oregano
Fisch
Gebacken
Kartoffelpüree
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Fischfilets mit Mehl bestäuben
Butter in einer Pfanne erhitzen
Fischfilets hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten
Kartoffeln schälen und kochen
Kartoffeln zerstampfen und mit Gewürzen verfeinern
Fischfilets aus der Pfanne nehmen und warm stellen
Kartoffelpüree in die Pfanne geben und erwärmen
- Ausführliche Beschreibung
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Fischfilets waschen und trocken tupfen.
Mehl auf einem Teller verteilen und die Fischfilets darin wenden, bis sie vollständig mit Mehl bedeckt sind.
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Kartoffeln schälen, waschen und in einem Topf mit Wasser kochen.
Kartoffeln abgießen und in einer Schüssel zerstampfen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Currypulver und Oregano verfeinern.
Fischfilets aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Kartoffelpüree in die Pfanne geben und erwärmen.
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