Halibut ist ein leckeres und gesundes Gericht aus der alaskischen Küche. Es ist eine einfache und schnelle Art, ein feines Mahl zuzubereiten. Für die Zubereitung benötigt man ein frisches Halibutfilet, ein paar Gewürze und einige frische Zutaten. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und sehr bekömmliches Gericht.
Zutaten
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2 Stück Halibutfilets
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2 EL Olivenöl
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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1 TL Knoblauchpulver
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1 TL Oregano
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2 EL Zitronensaft
Fisch
Einfach
gesund
Halibut
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Halibutfilets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano und Zitronensaft vermischen.
In einer Pfanne auf mittlerer Hitze braten.
Je nach Dicke der Filets ca. 8-10 Minuten braten lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Die Filets waschen und trocken tupfen.
In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano und Zitronensaft vermischen.
Die Filets in die Marinade legen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
In einer Pfanne auf mittlerer Hitze braten.
Je nach Dicke der Filets ca. 8-10 Minuten braten lassen.
Die Filets wenden und auf der anderen Seite ebenfalls ca. 8-10 Minuten braten.
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