Dieses leckere IPA wird nach dem Pacific-Northwest-Stil gebraut. Es ist vollmundig und hat ein starkes Hopfenaroma. Es ist ein sehr beliebtes Bier in der Region.
Zutaten
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7 kg Münchner Malz
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1 kg Carapils Malz
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200 g Carahell Malz
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200 g Caraamber Malz
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50 g Caramunich Malz
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50 g Caraaroma Malz
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20 g Caraaroma Malz
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20 g Caraaroma Malz
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1 kg Weizenmalz
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50 g Amarillo Hopfen
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50 g Citra Hopfen
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50 g Mosaic Hopfen
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1 Pck Hefe
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2 Stk Zitronen
Bier
IPA
Pacific-Northwest-Küche
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- Kurzanleitung
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Münchner Malz, Carapils Malz, Carahell Malz, Caraamber Malz, Caramunich Malz, Caraaroma Malz, Weizenmalz, Amarillo Hopfen, Citra Hopfen, Mosaic Hopfen, Hefe und Zitronen zusammenmischen.
Auf 78°C erhitzen und 90 Minuten kochen.
Abkühlen lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Mischen Sie die Münchner Malz, Carapils Malz, Carahell Malz, Caraamber Malz, Caramunich Malz, Caraaroma Malz, Weizenmalz, Amarillo Hopfen, Citra Hopfen, Mosaic Hopfen, Hefe und Zitronen zusammen.
Erhitzen Sie die Mischung auf 78°C und kochen Sie sie 90 Minuten.
Lassen Sie die Mischung abkühlen und füllen Sie sie in Flaschen.
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