Ein leckeres, exotisches Gericht aus Indonesien und Jamaika, das eine würzige Jerk Sauce enthält. Es ist ein einfaches Rezept, das auch Anfänger leicht nachkochen können.
Zutaten
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1 Tasse Sojasauce
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1 Tasse Rapsöl
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2 EL Jerk Gewürzmischung
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2 EL Sesamöl
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2 EL Knoblauch
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2 EL Zitronensaft
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2 EL Gemüsebrühe
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2 EL Honig
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2 EL Chilipulver
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2 EL Koriander
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2 EL Kreuzkümmel
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2 EL Paprikapulver
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500 g Hähnchenbrustfilet
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1 EL Salz
Hähnchen
Satay
Exotisch
Jerk Sauce
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden
Alle Zutaten für die Sauce zusammenmischen und aufkochen lassen
Hähnchenstücke in die Sauce geben und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen
- Ausführliche Beschreibung
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Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und diese in eine Schüssel geben.
Alle Zutaten für die Sauce in einer separaten Schüssel zusammenmischen und aufkochen lassen.
Die Hähnchenstücke in die Sauce geben und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Dann die Sauce mit Salz abschmecken und servieren.
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