Dieses Gericht ist eine aufregende Kombination aus kubanischen und jamaikanischen Aromen. Es besteht aus Schweinefleisch, das mit einer speziellen Gewürzmischung mariniert wird. Es wird dann in einem Ofen oder auf dem Grill gegrillt, bis es knusprig und zart ist. Es ist ein köstliches und leckeres Gericht, das Sie sicherlich lieben werden.
Zutaten
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1 kg Schweinefleisch
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2 EL Jerk Gewürzmischung
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2 EL Olivenöl
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1 EL Knoblauch, gehackt
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0.25 TL Salz
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0.25 TL Pfeffer
Schweinefleisch
Ofen
Grill
Gewürzmischung
Jerk
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Das Schweinefleisch in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren.
Die Jerk Gewürzmischung hinzufügen und gut mischen.
Das Fleisch in eine ofenfeste Form geben und bei 180°C für 45 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Schritt 1: Das Schweinefleisch in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren. Gut vermengen und für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 2: Die Jerk Gewürzmischung hinzufügen und gut mischen, sodass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist.
Schritt 3: Das Fleisch in eine ofenfeste Form geben und bei 180°C für 45 Minuten backen. Während der letzten 10 Minuten die Temperatur auf 200°C erhöhen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
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