Jollof Rice ist ein traditionelles jamaikanisch-afrikanisches Rezept, das eine einfache, aber schmackhafte Mahlzeit ergibt. Es ist ein einfaches, aber leckeres und sättigendes Rezept, das Sie mit wenig Aufwand zubereiten können.
Zutaten
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2 Tassen Reis
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1 Tasse Erbsen
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2 Esslöffel Olivenöl
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1 Esslöffel Currypulver
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1 Esslöffel Gemüsebrühe
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1 Teelöffel Knoblauchpulver
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1 Teelöffel Salz
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0.5 Teelöffel Pfeffer
Reis
Erbsen
Jollof Rice
Exotisch
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Reis waschen und in einen Topf geben.
Erbsen hinzufügen.
Olivenöl, Currypulver, Gemüsebrühe, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Alles gut umrühren.
Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
Den Deckel schließen und 15 Minuten weiter köcheln lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Reis waschen und in einen Topf geben.
2 Tassen Wasser hinzufügen.
Erbsen hinzufügen.
Olivenöl, Currypulver, Gemüsebrühe, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Alles gut umrühren.
Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
Den Deckel schließen und 15 Minuten weiter köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Servieren.
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