Kaiserschmarn ist ein österreichisches Dessert, das aus einem frittierten Hefeteig und geschlagener Sahne besteht. Es ist ein süßes, leichtes und leckeres Gericht, das sowohl als Dessert als auch als Snack gegessen werden kann. Kaiserschmarn wird normalerweise mit Puderzucker bestreut und mit Zimt oder anderen Gewürzen gewürzt.
Zutaten
-
500 g Hefeteig
-
2 EL Mehl
-
2 EL Zucker
-
1 TL Salz
-
1 TL Zimt
-
2 TL Vanillezucker
-
1 Packung Sahne
-
1 Packung Puderzucker
österreichisch
dessert
hefeteig
frittiert
sahne
zucker
Dessert
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Den Hefeteig nach Packungsanleitung zubereiten.
Mehl, Zucker, Salz, Zimt und Vanillezucker hinzufügen und alles gut verrühren.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Teig portionsweise in heißem Öl frittieren.
Die fertigen Kaiserschmarn auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die geschlagene Sahne mit Puderzucker bestreuen und über die Kaiserschmarn geben.
- Ausführliche Beschreibung
-
Den Hefeteig nach Packungsanleitung zubereiten. Dazu muss man die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und mit Mehl und Zucker verrühren.
Dann Mehl, Zucker, Salz, Zimt und Vanillezucker hinzufügen und alles gut verrühren.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Teig portionsweise in heißem Öl frittieren. Die Kaiserschmarn sollten auf beiden Seiten goldbraun sein.
Die fertigen Kaiserschmarn auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die geschlagene Sahne mit Puderzucker bestreuen und über die Kaiserschmarn geben.
zurück
