Dieser Keto-Gemüse-Auflauf ist ein gesunder, kohlenhydratarmer Auflauf, der schnell zubereitet wird und voller Geschmack ist. Er besteht aus einer Mischung aus Gemüse, das in einer cremigen Soße schwimmt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, da es nur wenige Zutaten erfordert. Sie können die Zutaten leicht anpassen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.
Zutaten
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1 Tasse gehackte Karotten
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1 Tasse gehackte Zucchini
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1 Tasse gehackte Paprika
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1 Tasse gehackte Pilze
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0.25 Tasse gehackte Zwiebeln
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2 EL Olivenöl
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0.25 Tasse geriebener Parmesan
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0.25 Tasse geriebener Mozzarella
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0.5 Tasse Crème Fraîche
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0.5 TL Salz
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0.25 TL Pfeffer
Auflauf
Gemüse
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Keto
Keto
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- Kurzanleitung
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Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Alle Gemüse in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.
Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Crème Fraîche und Käse in die Auflaufform geben und alles gut vermischen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Alle Gemüse in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.
Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Crème Fraîche und Käse in die Auflaufform geben und alles gut vermischen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis das Gemüse gar und die Oberfläche goldbraun ist.
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