Dieses traditionelle Lebkuchenrezept ist ein Klassiker, der in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen sollte. Mit seiner Mischung aus Honig, Zimt und Nelken verbreitet er einen unwiderstehlichen Duft und bringt weihnachtliche Stimmung in jede Küche.
Zutaten
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250 g Honig
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200 g Zucker
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500 g Mehl
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1 TL Backpulver
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2 TL Lebkuchengewürz
Weihnachten
Advent
Backen
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- Kurzanleitung
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Honig und Zucker erhitzen
Mehl, Backpulver und Gewürze mischen
Eier hinzufügen
Teig ausrollen
Lebkuchen ausstechen
Backen
- Ausführliche Beschreibung
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Honig und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz in einer Schüssel mischen.
Die Eier in die Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Mit Lebkuchenausstechern die gewünschten Formen ausstechen.
Die Lebkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen.
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