Dieser leckere Meeresfrüchte-Auflauf ist ein einfaches und schnelles Gericht, das jeden Gaumen erfreut. Er besteht aus einer knusprigen Kruste aus Brotbröseln und einer cremigen Füllung aus Meeresfrüchten, die mit einer leckeren Sauce serviert wird.
Zutaten
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1 Packung Tiefkühl-Meeresfrüchte
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2 EL Olivenöl
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1 EL Butter
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1 EL Mehl
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0.5 Tasse Milch
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0.5 Tasse geriebener Käse
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0.5 Tasse geröstete Brotbrösel
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0.25 Tasse gehackte Petersilie
schnell
Einfach
Auflauf
Meeresfrüchte
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Meeresfrüchte auftauen lassen.
Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen und Mehl hinzufügen.
Milch hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis die Sauce dick wird.
Meeresfrüchte hinzufügen und gut vermengen.
Käse und Brotbrösel hinzufügen und gut vermengen.
In eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Die Meeresfrüchte vor dem Kochen auftauen lassen.
Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen und Mehl hinzufügen.
Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Sauce dick wird.
Meeresfrüchte hinzufügen und gut vermengen.
Käse und Brotbrösel hinzufügen und gut vermengen.
In eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
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