Ein köstlicher Kartoffelsalat, der eine peruanische Note mit sich bringt. Der Salat ist einfach zuzubereiten und eine willkommene Abwechslung zu anderen Salaten. Er schmeckt sowohl warm als auch kalt und ist ein echter Geheimtipp.
Zutaten
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500 g Kartoffeln
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2 EL Olivenöl
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2 EL Zitronensaft
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1 EL Senf
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1 TL Kreuzkümmel
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1 TL Chilipulver
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2 EL Currypulver
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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2 EL Koriander
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2 EL Kapern
vegetarisch
Kartoffel
Salat
peruanisch
Salat
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- Kurzanleitung
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Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und den Kartoffelsalat gut vermengen.
- Ausführliche Beschreibung
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Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Kreuzkümmel, Chilipulver, Currypulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Kartoffeln hinzugeben und alles gut vermengen.
Koriander und Kapern hinzufügen und alles nochmals gut vermengen.
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