Dieses jamaikanische Kochrezept für gebratene Plantains ist ein köstliches und schnell zubereitetes Gericht. Plantains sind eine Art Kochbananen, die in vielen tropischen Regionen wachsen. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eignen sich perfekt als Beilage oder als Hauptgericht.
Die Plantains schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Plantains darin bei mittlerer Hitze braten.
Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
