Ein klassisches deutsches Rezept, dass aus Rinderrouladen, Rotkohl und Kartoffeln besteht. Ein leckeres und einfaches Gericht, dass schnell zubereitet werden kann.
Zutaten
-
4 Stück Rinderrouladen
-
1 Kopf Rotkohl
-
500 g Kartoffeln
Fleisch
Kartoffeln
rotkohl
Rinderrouladen
Hauptgericht
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Rinderrouladen salzen und pfeffern und mit Zwiebeln belegen.
Rotkohl schneiden und in einem Topf anbraten.
Kartoffeln kochen.
Rouladen in einer Pfanne anbraten.
Rouladen in eine Auflaufform legen und mit Rotkohl belegen.
Beides im Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
-
Die Rinderrouladen salzen und pfeffern und mit Zwiebeln belegen. Diese können auch mit Speck belegt werden.
Den Rotkohl schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, den Rotkohl dazugeben und beides zusammen weiterbraten.
Die Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser kochen.
Die Rouladen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Die Rouladen in eine Auflaufform legen und mit dem Rotkohl belegen.
Beides im Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
zurück
