Dieses traditionelle Gericht ist eine einfache und gesunde Mahlzeit, die in vielen Regionen Deutschlands beliebt ist. Die Kombination von gekochten Kartoffeln, cremigem Quark und nussigem Leinöl ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft.
Zutaten
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1 kg Kartoffeln
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500 g Quark
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100 ml Leinöl
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2 TL Salz
schnell
Einfach
gesund
Kartoffeln
Deutsch
Quark
leinöl
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Kartoffeln schälen
Wasser zum Kochen bringen
Salz hinzufügen
Kartoffeln kochen
Quark und Leinöl mischen
- Ausführliche Beschreibung
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Kartoffeln gründlich waschen und schälen
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen
Zwei Teelöffel Salz ins kochende Wasser geben
Die Kartoffeln in das kochende Wasser geben und 20-25 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind
In der Zwischenzeit den Quark in eine Schüssel geben
Das Leinöl zum Quark hinzufügen und gut vermischen
Die gekochten Kartoffeln abgießen und kurz abkühlen lassen
Die Kartoffeln auf Teller verteilen
Den Quark-Leinöl-Mix über die Kartoffeln geben
Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren
Sofort servieren
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