Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein leckeres, deutsches Rezept. Sie besteht aus einem schokoladigen Biskuitboden, einer Füllung aus Sahne und Kirschen und einer Sahnehaube, die mit Schokoladenstreuseln dekoriert ist. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und sieht auch noch sehr hübsch aus.
Zutaten
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200 g Butter
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150 g Zucker
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4 Stk Eier
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200 g Mehl
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1 Pckg Backpulver
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200 ml Milch
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50 g Kakaopulver
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500 g Sahne
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400 g Kirschen (Abtropfgewicht)
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50 g Schokoladenstreusel
sahne
Kuchen
Schokolade
Kirschen
Dessert
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- Kurzanleitung
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Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Mehl, Backpulver, Milch und Kakaopulver zufügen und alles zu einem Teig verrühren.
Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den Teig in die Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Für die Füllung Sahne steif schlagen und Kirschen unterheben.
Die Füllung auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.
Die Sahnehaube mit Schokoladenstreuseln dekorieren.
- Ausführliche Beschreibung
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Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Milch und Kakaopulver zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, um zu prüfen ob der Kuchen gar ist.
Für die Füllung Sahne steif schlagen und Kirschen unterheben. Die Füllung auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.
Die Sahnehaube mit Schokoladenstreuseln dekorieren. Die Torte kann warm oder kalt serviert werden.
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