Ein traditionelles deutsches Gericht, bestehend aus einer knusprigen Schweinshaxe und einem frischen Kartoffelsalat. Perfekt für ein gemütliches Wochenendessen.
Zutaten
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1 Stück Schweinshaxe
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1 kg Kartoffeln
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2 EL Senf
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3 EL Essig
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100 g Speck
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1 Stück Zwiebel
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2 EL Öl
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
traditionell
Deutsch
herzhaft
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Schweinshaxe würzen
Ofen vorheizen
Schweinshaxe braten
Kartoffeln kochen
Kartoffelsalat zubereiten
- Ausführliche Beschreibung
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Schweinshaxe mit Salz und Pfeffer würzen
Ofen auf 180°C vorheizen
Schweinshaxe auf mittlerer Schiene für 3 Stunden braten
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen
Speck und Zwiebeln anbraten
Senf, Essig und Öl zu einer Marinade verrühren
Kartoffeln abkühlen lassen und mit der Marinade vermischen
Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schweinshaxe aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen
Schweinshaxe und Kartoffelsalat servieren
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