Ein saftiger Lammbraten mit einer würzigen Rosmarin-Knoblauch Kruste, der ein Geschmackserlebnis für die ganze Familie ist.
Zutaten
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2 kg Lammbraten
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4 EL Olivenöl
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2 EL Rosmarin
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2 EL Knoblauch
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2 TL Salz
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2 TL Pfeffer
Knoblauch
türkisch
Lammbraten
Rosmarin
Fleischgericht
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- Kurzanleitung
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Den Lammbraten in Olivenöl wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Lammbraten in eine gebutterte Backform legen und im Ofen bei 180°C ca. 90 Minuten backen.
Mit Rosmarin und Knoblauch bestreuen und weitere 15 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Den Lammbraten aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Den Lammbraten in Olivenöl wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Lammbraten in eine gebutterte Backform legen und im Ofen bei 180°C ca. 90 Minuten backen.
Mit Rosmarin und Knoblauch bestreuen und weitere 15 Minuten backen.
Den Lammbraten aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
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