Tej ist ein äthiopisches süßes Gebäck, das aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter hergestellt wird. Es ist eine beliebte Süßspeise in Äthiopien und wird normalerweise zu speziellen Anlässen wie Geburtstagen oder Feiertagen gegessen. Es ist ein einfaches Rezept, das jeder kochen kann und das ein wenig Zeit in Anspruch nimmt.
Zutaten
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500 g Mehl
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200 g Zucker
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2 Stück Eier
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100 g Butter
zucker
Eier
Butter
Süßes Gebäck
Mehl
äthiopisch
Kuchen
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- Kurzanleitung
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Mehl, Zucker, Eier und Butter in einer Schüssel vermischen.
Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C für 20 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl, Zucker, Eier und Butter in einer Schüssel vermischen und mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
Backofen auf 180°C vorheizen und den Teig für 20 Minuten backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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