Ein einfacher veganer Apfelkuchen der schnell und einfach zuzubereiten ist. Er schmeckt nach Äpfeln und Zimt und ist ein echter Genuss. Ein köstliches Rezept für die ganze Familie.
Zutaten
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200 g Mehl
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100 g Zucker
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200 ml Pflanzenöl
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3 Stück Äpfel
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1 TL Zimt
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1 Pck. Backpulver
schnell
lecker
Einfach
vegan
Apfelkuchen
Vegan
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- Kurzanleitung
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Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in eine Schüssel geben und vermischen.
Pflanzenöl hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Äpfelstücke unter den Teig heben und alles gut vermengen.
Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel vermischen.
Pflanzenöl hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Äpfelstücke unter den Teig heben und alles gut vermengen.
Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durch ist.
Den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und servieren.
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