Dieses Rezept für Weißwurst mit Brezn ist ein traditionelles bayerisches Gericht. Es ist ideal für die Advents- und Weihnachtszeit und bringt ein Stück Bayern zu Ihnen nach Hause. Die Weißwürste werden in heißem, aber nicht kochendem Wasser erwärmt, während die Brezn im Ofen aufgebacken werden. Serviert wird das Ganze mit süßem Senf.
Zutaten
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4 Stück Weißwurst
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4 Stück Brezn
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4 EL Süßer Senf
traditionell
Weihnachten
Bayern
Advent
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Weißwurst in Topf legen
Mit Wasser bedecken
Auf Herd stellen
Erhitzen aber nicht kochen
Brezn aufbacken
Mit Senf servieren
- Ausführliche Beschreibung
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Weißwurst auspacken und in einen Topf legen
Mit Wasser bedecken, bis die Würste vollständig unter Wasser sind
Den Topf auf den Herd stellen und die Temperatur auf mittlere Stufe einstellen
Das Wasser erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die Würste sollten nur erwärmt werden
Während die Würste erwärmen, die Brezn im Ofen aufbacken
Die Weißwürste mit den aufgebackenen Brezn und dem süßen Senf servieren
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