Bruschetta ist ein italienisches Gericht, das aus einer Brotscheibe besteht, die mit Olivenöl, Tomaten, Knoblauch und Basilikum bestrichen wird. Es ist ein einfaches und leckeres Rezept, das schnell zubereitet werden kann und eine wunderbare Beilage zu jeder Mahlzeit darstellt.
Zutaten
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2 Scheiben Baguette
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3 Stück Tomaten
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2 Knoblauchzehen Knoblauch
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1 Handvoll Basilikumblätter
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4 EL Olivenöl
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1 Messerspitze Salz
Italienisch
Einfach
vegetarisch
Snack
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- Kurzanleitung
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Scheiben des Baguettes toasten.
Tomaten, Knoblauch und Basilikum klein schneiden.
Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl auf die Baguettescheiben geben.
Mit Salz abschmecken.
- Ausführliche Beschreibung
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Heize den Ofen auf 200°C vor.
Schneide das Baguette in 2 cm dicke Scheiben und lege sie auf ein Backblech.
Backe die Baguettescheiben für 5 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schneide die Tomaten, den Knoblauch und die Basilikumblätter in kleine Würfel.
Gib die Tomatenwürfel, den Knoblauch, die Basilikumblätter und das Olivenöl auf die Baguettescheiben.
Bestreue die Bruschetta mit Salz und serviere sie warm.
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