Dieser Butterstollen ist ein klassisches Weihnachtsgebäck, das mit Butter, Trockenfrüchten und Gewürzen zubereitet wird. Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu machen.
Zutaten
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500 g Mehl
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200 g Butter
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100 g Zucker
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200 g Rosinen
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1 TL Zimt
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1 Packung Trockenhefe
Backen
Deutsch
Weihnachten
Stollen
Backwaren
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- Kurzanleitung
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Mehl, Zucker und Zimt mischen
Butter hinzufügen
Hefe hinzufügen
Teig kneten
Rosinen hinzufügen
Teig ruhen lassen
Backen
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl in eine Schüssel geben
Zucker hinzufügen
Zimt hinzufügen
Butter in kleinen Stücken hinzufügen
Trockenhefe hinzufügen
Alles zu einem glatten Teig kneten
Rosinen hinzufügen und gut unterkneten
Teig abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen
Backofen auf 180°C vorheizen
Teig nochmals durchkneten
Teig zu einem Stollen formen
Stollen auf ein Backblech legen
Im vorgeheizten Backofen backen
Stollen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben
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