Dieses süße Dessert ist eine Kombination aus den mexikanischen Churros und dem amerikanischen Eis-Sandwich. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, das sicher jedem schmecken wird.
Zutaten
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3 Tassen Mehl
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0.25 Tasse Zucker
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2 Teelöffel Zimt
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0.5 Tasse Butter
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1 Tasse Wasser
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1 Packung Vanilleeis
schnell
Einfach
Süß
dessert
Kuchen
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- Kurzanleitung
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Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.
Butter und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen.
Heiße Butter und Wasser zu der Mehlmischung geben und verrühren.
Teig portionsweise in eine Spritztülle geben und in heißem Öl frittieren.
Churros abkühlen lassen und dann zu zwei runden Scheiben schneiden.
Zwei Churros mit Eis belegen und zu einem Sandwich zusammenfügen.
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl, Zucker und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Butter und Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Wenn die Butter geschmolzen ist, die heiße Butter und Wasser zu der Mehlmischung geben und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in eine Spritztülle füllen und in einem Topf mit heißem Öl portionsweise frittieren.
Die Churros mit einer Schöpfkelle aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Churros abkühlen lassen und dann zu zwei runden Scheiben schneiden.
Zwei Churros mit Vanilleeis belegen und zu einem Sandwich zusammenfügen.
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