Curry

Dieses leckere und einfache Gericht stammt aus Indien. Es ist eine Kombination aus verschiedenen Gewürzen und Gemüse, die zusammen ein würziges und aromatisches Curry ergeben.

Zutaten

• 1 EL Öl
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Koriander
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Gemüsebrühe
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• 1 TL Zimt
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 0.5 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Senfkörner
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Gurke Gurke
• 1 Kartoffel Kartoffel
• 1 Karotte Karotte
• 150 g Erbsen
• 400 ml Kokosmilch