Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Die Hähnchenbrust wird in einer Mischung aus Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl mariniert, die einen leckeren Geschmack verleiht. Dazu gibt es gebackene Kartoffeln, die in Olivenöl und Kräutern gewürzt sind.
Zutaten
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4 Stück Hähnchenbrustfilets
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4 Stück Kartoffeln
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2 EL Olivenöl
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1 TL Knoblauch, gehackt
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1 TL Zitronensaft
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1 TL Kräuter der Provence
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
Einfach
gesund
Kartoffeln
Hähnchen
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Hähnchenbrust und Kartoffeln in Olivenöl und Gewürzen würzen.
Hähnchenbrust in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
Kartoffeln in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 200°C backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Hähnchenbrust und Kartoffeln in Olivenöl und Gewürzen würzen. Für die Hähnchenbrust Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Für die Kartoffeln Olivenöl, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer vermischen.
Hähnchenbrust in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten. Die Hähnchenbrust von beiden Seiten in etwa 5 Minuten braten, bis sie durchgebraten ist.
Kartoffeln in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 200°C backen. Die Kartoffeln etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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