Gebackene Süßkartoffeln mit Feta und Oliven sind eine leckere und einfache Beilage. Sie sind voller Aromen und Geschmack und sind eine perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie sind schnell zuzubereiten und können als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.
Zutaten
-
2 stk Süßkartoffeln
-
1 EL Olivenöl
-
0.5 Tasse Feta Käse
-
0.25 Tasse grüne Oliven
-
0.25 Tasse gehackte Petersilie
-
0.5 TL Salz
-
0.25 TL Pfeffer
Beilage
Süßkartoffeln
Oliven
Feta
Beilage
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Süßkartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Süßkartoffeln hinzufügen.
Feta, Oliven, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten braten, bis die Süßkartoffeln gar sind.
- Ausführliche Beschreibung
-
Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in 1 cm dicke Scheiben.
Erhitzen Sie einen EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Geben Sie die Süßkartoffeln in die Pfanne und braten Sie sie für ca. 30 Minuten, bis sie gar sind.
Geben Sie den Feta, die Oliven, die Petersilie, das Salz und den Pfeffer hinzu und vermengen Sie alles gut.
Geben Sie die Mischung in eine ofenfeste Form und backen Sie sie für ca. 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
zurück
