Genfer Lachs ist ein einfaches und schnelles Rezept, das aus nur wenigen Zutaten besteht. Der Lachs wird in einer Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Senf gegart und schmeckt herrlich frisch und saftig.
Zutaten
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4 Stück Lachsfilets
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2 EL Zitronensaft
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2 EL Olivenöl
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1 Knoblauchzehe Knoblauch
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1 Bund Petersilie
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1 EL Senf
Fisch
Lachs
Genfer Art
Fischgericht
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- Kurzanleitung
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Die Lachsfilets waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.
Die Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Senf verrühren und über den Lachs geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Die Lachsfilets waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.
Die Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Senf verrühren und über den Lachs geben.
Den Lachs mit der Marinade gut vermengen und 10 Minuten marinieren lassen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Den Lachs im Backofen ca. 15 Minuten backen.
Den Lachs aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
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