Dieses Hähnchenfrikassee mit Reis ist ein traditionelles Familienrezept. Es ist einfach zu machen und sehr lecker. Der Geschmack des Hähnchens, kombiniert mit dem Reis und der cremigen Sauce, macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.
Zutaten
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500 g Hähnchenbrust
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2 Stück Zwiebeln
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2 EL Öl
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200 g Reis
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500 ml Hühnerbrühe
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200 ml Sahne
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1 Prise Salz und Pfeffer
Hähnchen
Hauptgericht
Reis
Deutsche Küche
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Hähnchenbrust würfeln
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden
Öl in einer Pfanne erhitzen
Hähnchenbrust und Zwiebeln anbraten
Reis und Hühnerbrühe hinzufügen
Alles 20 Minuten köcheln lassen
Sahne hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Ausführliche Beschreibung
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Hähnchenbrust in etwa 2cm große Würfel schneiden
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden
Öl in einer großen Pfanne erhitzen
Hähnchenbrust in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun ist
Zwiebeln hinzufügen und weiterbraten, bis sie glasig sind
Reis in die Pfanne geben und kurz mit anbraten
Hühnerbrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen
Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen
Sahne hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Servieren und genießen
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