Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie knusprige Schweineohren zubereiten können. Es ist ein traditionelles Gericht, das oft als Vorspeise oder Snack serviert wird.
Zutaten
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4 Stück Schweineohren
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2 Liter Wasser
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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2 EL Olivenöl
Snack
Vorspeise
traditionell
Schweineohren
Fleisch
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- Kurzanleitung
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Schweineohren waschen
In Wasser kochen
Abtropfen lassen
Mit Salz und Pfeffer würzen
In Olivenöl braten bis sie knusprig sind
- Ausführliche Beschreibung
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Schweineohren unter fließendem Wasser abwaschen
Großen Topf mit Wasser füllen
Schweineohren hinzufügen und zum Kochen bringen
Auf mittlerer Hitze 2 Stunden kochen lassen
Schweineohren aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen
Mit Salz und Pfeffer würzen
Große Pfanne erhitzen und Olivenöl hinzufügen
Schweineohren in die Pfanne geben
Auf jeder Seite 5 Minuten braten
Darauf achten, dass sie nicht verbrennen
Wenn sie knusprig sind, aus der Pfanne nehmen
Auf Küchenpapier abtropfen lassen
Servieren, während sie noch warm sind
Optional mit zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen
Genießen Sie Ihre knusprigen Schweineohren
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