Linsensalat mit gebratenen Ziegenkäsetalern

Ein gesunder und leckerer Salat aus Linsen und gebratenem Ziegenkäse.

Vorbereitungsdauer: 15 Minuten

Kochdauer: 30 Minuten

Gesamtdauer: 45 Minuten

Dieses Rezept enthält pro Portion etwa 350 Kalorien, 18g Protein, 25g Kohlenhydrate und 15g Fett.

Dieser Linsensalat mit gebratenen Ziegenkäsetalern ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder eine festliche Vorspeise.

Zutaten

Einfach gesund vegetarisch Weihnachten Advent Salate
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
Kurzanleitung

Linsen kochen
Zwiebeln und Petersilie hacken
Ziegenkäse in Taler schneiden und braten
Zitrone pressen und mit Olivenöl mischen
Alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

Ausführliche Beschreibung

Die Linsen in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten garen.
Während die Linsen kochen, die Zwiebeln und Petersilie fein hacken.
Den Ziegenkäse in Taler schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Den Saft mit dem Olivenöl zu einem Dressing verrühren.
Die gekochten Linsen abgießen und in eine Schüssel geben. Die gehackten Zwiebeln, Petersilie und das Dressing hinzufügen und gut vermischen.
Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gebratenen Ziegenkäsetaler darauf verteilen.

zurück