Liptauer ist ein ungarischer Käseaufstrich, der in ganz Mitteleuropa beliebt ist. Dieses Rezept kombiniert cremigen Frischkäse mit würziger Paprika und einer Vielzahl von Gewürzen, um einen Aufstrich zu kreieren, der perfekt auf Brot oder Crackern schmeckt.
Zutaten
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200 g Frischkäse
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2 EL Paprika
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1 EL Kapern
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2 EL Zwiebeln, gehackt
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1 TL Senf
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
Käse
Paprika
ungarisch
Dip
Aufstrich
Vorspeise
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- Kurzanleitung
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Frischkäse in eine Schüssel geben
Paprika, Kapern, Zwiebeln, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen
Alles gut vermischen
Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen
Auf Brot oder Crackern servieren
- Ausführliche Beschreibung
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Bereiten Sie alle Zutaten vor und messen Sie sie ab
Geben Sie den Frischkäse in eine mittelgroße Schüssel
Fügen Sie die Paprika, Kapern und gehackten Zwiebeln hinzu
Geben Sie den Senf hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer
Verwenden Sie einen Löffel oder Spatel, um alle Zutaten gründlich zu vermischen
Probieren Sie den Aufstrich und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an
Lassen Sie den Aufstrich einige Minuten ruhen, damit die Aromen sich vermischen können
Bereiten Sie Ihr Brot oder Cracker vor
Verteilen Sie den Aufstrich gleichmäßig auf dem Brot oder den Crackern
Servieren Sie den Aufstrich sofort oder decken Sie ihn ab und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, ihn zu servieren
Genießen Sie Ihren hausgemachten Liptauer Aufstrich!
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