Dieser maltesische Kartoffel-Hack-Auflauf ist ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept. Er besteht aus einer leckeren Tomatensauce, dazu Kartoffeln und Hackfleisch. Ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht, das auch in jeden Haushalt passt.
Zutaten
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1 kg Hackfleisch
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4 Stück Kartoffeln
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1 Dose Tomaten
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1 EL Olivenöl
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1 EL Zwiebeln
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1 EL Knoblauch
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
Auflauf
Kartoffeln
Hackfleisch
Maltesisch
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu dem Hackfleisch geben und alles vermengen
Kartoffeln in eine Auflaufform geben und das Hackfleisch-Tomaten-Gemisch darüber verteilen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen
- Ausführliche Beschreibung
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Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles vermengen.
Kartoffeln in eine Auflaufform geben und das Hackfleisch-Tomaten-Gemisch darüber verteilen.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
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