Dieses Rezept bringt den Geschmack des Schwabenlandes direkt in Ihre Küche. Die Maultaschen sind gefüllt mit einer Mischung aus Fleisch, Spinat und Gewürzen, serviert mit einer herzhaften Zwiebelschmelze.
Zutaten
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500 g Maultaschen
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2 Zwiebeln
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2 EL Butter
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1 Prise Salz
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1 Prise Pfeffer
Einfach
traditionell
Schwaben
Maultaschen
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden
Butter in einer Pfanne erhitzen
Zwiebeln in der Pfanne anbraten
Maultaschen kochen
Maultaschen mit Zwiebelschmelze servieren
- Ausführliche Beschreibung
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Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden
Butter in einer großen Pfanne erhitzen
Zwiebeln in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren anbraten, bis sie weich und golden sind
In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen
Maultaschen in das kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung kochen
Maultaschen abgießen und beiseite stellen
Die gebratenen Zwiebeln mit Salz und Pfeffer abschmecken
Die Maultaschen in die Pfanne mit den Zwiebeln geben und alles gut vermischen
Das Gericht nochmal abschmecken und eventuell nachwürzen
Die Maultaschen mit der Zwiebelschmelze auf Tellern anrichten und servieren
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