Nasi Lemak ist ein traditionelles malaysisches Gericht, das aus Reis, Garnelen, Erdnüssen und einem Ei besteht. Es wird normalerweise mit einer Sambal-Sauce serviert, die aus Chili, Schalotten, Knoblauch, Tamarinde, Palmzucker und Gewürzen besteht. Es ist ein beliebtes Frühstück und eine beliebte Mahlzeit. Es ist leicht zuzubereiten und sehr lecker.
Zutaten
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2 Tassen Reis
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2 Tassen Garnelen
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2 EL Erdnüsse
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1 Stück Ei
Ei
Reis
Garnelen
Erdnüsse
Kochen
auf die Bring Liste setzen
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- Kurzanleitung
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Reis waschen und kochen
Garnelen waschen und braten
Erdnüsse rösten
Ei braten
- Ausführliche Beschreibung
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Reis waschen und in einem Topf mit 2 Tassen Wasser aufkochen. Deckel drauf und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Garnelen waschen und in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten rösten.
Ei in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
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